一年一度的中秋佳节即将来临，为给市民提供一个挑选月饼的好去处，由四川省经信委、四川省商务厅、四川省工商联主办的“第十届中国(四川)月饼节暨天府食品博览会”即将隆重举行，9月8日至21日，市民可前往成都沙湾会展中心参观选购。记者昨日从月饼节组委会了解到，本届展会共有来自港澳台地区和内地20余个省、市、自治区的800余家企业参展，除了展示各式创新月饼外，各类与食品有关的精彩活动也将在展会期间一一呈现。
今年首设调味品泡菜展区
“市场反映良好，截至目前已经有800余家企业报名参展。”根据记者了解到的情况，本届展会共有采购单位3万余个，展览面积近2万平方米，将设四川月饼、广东月饼、云南月饼、上海月饼、港澳台月饼、中国名茶、名优土特产、调味品泡菜、中秋民俗文化等9大主题展区。其中调味品泡菜展区和中秋民俗文化展区为今年首设。成都新繁真的老食品公司、四川保宁醋公司、郫县豆瓣食品公司、成都丹丹调味品公司等我省知名泡菜和调味品企业将集中亮相沙湾会展中心。
绿色健康月饼成主打牌
以水果做馅料的月饼或许已经谈不上新奇，但以新绿茶、乌龙茶等做馅料的茶叶月饼和以玫瑰、金桂花、康乃馨等做馅料的鲜花月饼一定会让你眼前一亮。记者了解到，“新品种、新口味”已经成为月饼企业的一大卖点，本届展会还将推出以南瓜、山药、芋头、冬瓜等做馅料的蔬菜月饼。此外，以竹炭月饼、上海鲜肉月饼、五谷杂粮月饼、水晶糯米月饼为代表的新派月饼也将亮相本届展会，为追求健康绿色的消费者提供选择空间。除了创新，“低油、低糖、低脂、低盐”也成了月饼产品的一大趋势，绿色、健康月饼成今年主打。
各大流派企业齐聚成都
作为月饼行业的一大盛会，今年的“月饼节暨食博会”吸引了全国各地月饼企业的目光。以天伦、芝芝、佳禾、喜悦等为代表的四川品牌，以百威、荣诚、马得利为代表的广东品牌，以昆冠、吉庆祥、潘祥记为代表的云南品牌，以上冠、杏花楼、城隍庙等为代表的上海品牌，以米旗为代表的西安品牌均强势出击，攻占中秋市场。除了内地企业，香港、澳门、台湾展团也携荣诚、康美臣、十月初五、元祖、顶好、安德鲁森等品牌月饼精彩亮相。广式、苏式、滇式、川式、港式等各大流派名牌月饼企业齐聚成都。
本报记者 王雪娟
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九届月饼节总成交额已超过10亿元
已成功举办了九届的“月饼节暨食博会”已经成为月饼商家和成都市民的节日。据不完全统计，1至9届“月饼节暨食博会”，累计参展企业5000余家，参会客商21.95万人次，参观观众393万人次、总成交额达10.2亿元。展会促进了住宿、餐饮、通信、旅游、购物、广告等行业的发展，同时带动了4.2万人就业。组委会负责人表示，展会对弘扬中国传统文化、繁荣中秋节日市场、推动食品企业发展、促进区域经贸合作起到了重要作用，对扩大内需、刺激消费产生了积极影响。
精彩活动提前看 万人共享“月饼王”
除了美味的月饼，今年的展会上还汇聚了金阳青花椒、云南野生菌、黄背木耳、兰州百合、梓潼片粉等一大批名优土特产。台湾乌龙茶、彝家山寨芦丁茶、茶马古道茶叶、安溪铁观音等数十家名茶企业也竞相登场，来自香港的食品展团也将集体展示香港美食。
为给参展企业和团购单位牵线搭桥，帮助参展商拓展市场，让消费者享受到实惠的价格和放心的产品，大会还特别推出“集团采购周”活动，同时还组织了“两岸食品企业烘焙技术交流会”，为广大食品企业搭建一个技术交流的平台。据透露，“月饼节暨食博会”期间，参展企业还将推出“烘焙大师挑战赛”，届时各大流派的月饼王将一较高下，同时推出重达1吨的“西部月饼王”供万人共享。此外，“郫县豆瓣节”、“四川泡菜节”、“家庭创意烘焙表演”、“时尚达人月饼秀”、“中秋茶艺大汇演”等各种丰富多彩的活动也将精彩上演。为了弘扬中秋文化，让青少年感受中秋文化魅力，重视传统节日，组委会也将首次推出“佳禾杯·月圆蓉城少年书法大赛”。届时，千名青少年将积极参与，一展才艺。
本报记者 王雪娟
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